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[삼대가] 국내산 뼈없는 순살족발

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  • [삼대가] 국내산 뼈없는 순살족발
  • [삼대가] 국내산 뼈없는 순살족발
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    [삼대가] 국내산 뼈없는 순살족발
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    한 입 가득 쫄깃한 고소함 순살 족발(400g 이상)

    썰기만 하면 끝, 비법 종물 & 육수로 만든 진짜 족발

    눈앞에 아른아른, 쫄깃한 감칠맛

    뼈가 없어서 바로 썰어 한 입 가득 야무지게 드실 수 있는 삼대가 순살 족발입니다. 껍질은 탱글탱글하고 쫄깃하며 살코기는 부드러워 입안에서 풍성한 조화를 만들어요. 3대째 내려오는 종물과 168시간 우려낸 육수로 삶아서 지금까지 맛보지 못한 깊고 풍성한 감칠맛을 즐길 수 있어요.

    썰기만 하면 끝, 간편해요

    뼈가 없어 바로 썰어 드시기 편합니다. 냉장고에서 꺼내서 바로 드셔도 좋고, 포장을 뜯어 전자레인지에 30~40초 데운 다음 썰어 드셔도 좋아요.

    시간과 정성이 빚은 진짜 족발

    방부제, 착향료, 발색제를 전혀 사용하지 않고 최상의 재료와 3대에 걸친 노하우로 만들어 더 깊은 맛이 담긴 삼대가 족발입니다. 가장 맛있는 돼지고기는 기본, 족발 맛의 핵심인 3대에 걸쳐 내려오는 종물 그리고 11가지 천연 재료로 168시간 우린 육수로 최상의 맛을 완성합니다.

    잡내 없이 쫄깃한 돼지고기: 가장 맛이 좋은 도축 5~7일째 되는 돼지고기만 사용합니다. 특히 매일 4시간씩 방망이로 마사지해서 식감은 높이고, 잡내는 줄여 최상의 조화를 이끌어냅니다.

    노하우 담긴 종물 & 육수: 종물은 족발의 핵심이라 불릴 만큼 중요한 재료입니다. 삼대가 족발은 3대째 내려오는 종물과 대파, 양파, 통후추, 계피, 한약재 등 11가지 재료를 168시간 우린 육수를 비법 노하우로 섞어 사용합니다. 그래서 잡내 없이 깊은 감칠맛이 일품입니다.

    이렇게 손질하세요.

    1. 살코기와 껍질 가운데를 잘라주세요.

    2. 껍질 부분과 살코기 부분을 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담아주세요.

    3. 새우젓이나 쌈장 등에 찍어서 그냥 드셔도 좋지만 다양한 채소와 함께 쌈을 싸서 드시거나, 부추 무침 등의 겉절이를 곁들이면 더 풍성하게 드실 수 있어요.

    알싸하고 달콤한 겨자 소스를 만들어, 냉채족발을 만들어 드셔도 좋아요.

    돼지고기의 참맛, 삼대가 3종

    순살 족발: 쫄깃한 껍질과 부드러운 살코기의 깊은 감칠맛이 가득해요.
    매운 족발: 먹을수록 입맛 돋우는 양념과 족발의 구수함이 풍성하게 어우러져요.
    편육: 흐물대지 않는 살코기의 부드러움과 담백하고 깊은 맛이 고급스러워요.

    레시피

    새콤달콤 냉채족발


    그 자체로도 훌륭한 족발이지만, 달콤한 설탕과 새콤한 겨자, 식초를 함께 넣어 버무려 냉채족발로도 드셔보세요. 색다른 별미 요리로 변신한답니다.

    재료

    파프리카 1개, 오이 1/2개, 양파 1/2개, 족발 1/2개

    소스 재료

    연겨자 1/2큰술, 간장 2큰술, 식초 1큰술, 매실청 1큰술, 물 1큰술

    만드는 방법

    1. 파프리카, 오이, 양파는 채 썰어 준비해주세요.
    2. 볼에 연겨자, 간장, 식초, 매실청, 물을 넣고 섞어 소스를 만들어줍니다.
    3. 족발은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해주세요.
    4. 그릇에 파프리카, 오이, 양파, 족발을 담고 소스를 뿌려 완성해줍니다.

    이렇게 배송됩니다.
    생산자

    3대의 고집으로 완성한 족발 名家(명가)
    삼대가

    유서 깊은 족발 브랜드

    아주 오래전 할아버지가 구례의 작은 시장에서 한약재를 넣고 족발을 삶았던 그 레시피 그대로, 3대째 족발을 만들고 있는 유서 깊은 브랜드 삼대가를 소개합니다. 대대로 물려받은 가업인 만큼 자부심을 가지고 정성껏 만들어 그 맛과 품질을 믿을 수 있습니다. 시장의 작은 맛집이었던 삼대가는 입소문으로 족발 도매 업체로까지 성장, 2000년부터는 최첨단 축산가공공장에서 족발을 연구·생산하고 있습니다.

    시간이 완성한 맛과 식감

    종물(족발을 삶는 물)은 족발의 핵심으로 족발의 맛과 식감을 결정짓는 가장 중요한 재료입니다. 삼대가는 3대째 이어져 내려오는 특별한 종물로 돼지의 잡내를 잡고 부드럽고 쫄깃하며 윤기가 흐르는 족발을 완성합니다. 거기에 대파, 양파, 계피, 통후추 등 11가지 재료를 168시간 우려낸 비법 육수를 혼합해 달큼하면서도 고소한 맛을 가득 담아냈습니다.

    꾸준한 정성과 정직함

    삼대가는 도축 일로부터 5~7일 된 돼지고기만을 엄선한 후 매일 4시간씩 방망이질을 하여 고기가 더욱 부드럽고 쫄깃해질 수 있도록 관리합니다. 방부제와 발색제, 착향료 없이 오로지 품질 좋은 원재료만으로 맛과 향을 내기에 믿고 먹을 수 있어요. 기본에 충실해서 더 맛있는 삼대가의 족발을 맛보세요.

    상품정보 한눈에 보기
    ‧  식품의 유형 가열양념육
    ‧  상품명 [삼대가] 국내산 뼈없는 순살족발
    ‧  배송방법 새벽/내일배송
    ‧  포장단위 400g
    ‧  생산자(수입자) 및 소재지 족발 : (주)광주식품/ 광주 광산구 상무대로 529-13(우산동)
    새우젓 : 일송식품 / 경기도 광명시 하안로 228 광명시범공단 312호
    ‧  제조연월일/ 유통기한 제품 별도 표기일까지
    출고 전 유통기한을 확인 후 상품을 배송하니 안심하세요.
    ※ 정확한 제조연월일에 대한 문의는 고객센터 (1644-4339)로 문의 주시기 바랍니다.
    ‧  원재료명 및 함량(농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함) 상세 설명 및 상세 페이지 참조
    ‧  영양성분 해당사항없음
    ‧  유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 해당사항없음
    ‧  영유아식 또는 체중조절식품의 경우 표시광고 사전심의필 유뮤 및 부작용 발생 가능성 해당사항없음
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    ‧  인증정보 해당사항없음
    ‧  보관방법 냉장보관
    ‧  주의사항 해당사항없음
    ‧  소비자상담 관련 전화번호 1644-4339

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    • 대기 sbjo**** 2018-12-05
      상품문의 게시판 운영안내

      안녕하세요. 고객님


      헬로네이처를 이용해주셔서 감사합니다


      상품문의 게시판은 상품 상세페이지 글과 이미지로 설명된 상품 정보 상품에 대해 추가로 궁금하신 부분을 질문하고 답변 받으실 있는 공간입니다. 상품에 대해 문의 주시면 정확한 정보에 대한 꼼꼼한 확인을 거쳐 48시간 이내 답변해 드리겠습니다.


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      감사합니다.

    • 완료 estr**** 2019-08-22
      불족발판매는안하나요?
      순살족발 불족발 둘다 맛있어서 추가구매하려고했는데 불족발 검색해도 안나오네요 ㅠ ㅠ 이제 판매계획이 없으신가요?
      안녕하세요, 헬로네이처입니다.

      게시판을 통해 문의하신 상품에 대해서 안내드립니다.

      [삼대가] 국내산 뼈없는 순살족발'에 관심 가져 주셔서 감사합니다.

      죄송합니다만, 해당 상품은 준비된 물량이 모두 소진되어 당분간 입고 예정에 없습니다.

      이용에 불편 드려 죄송합니다.

      추가적인 문의사항이 있으시면 언제든지 헬로네이처 고객센터로 연락 주시면 상담 이어서 도와드리겠습니다.

      감사합니다.
    • 완료 suna**** 2018-10-30
      매번 품절이던데
      매일 입고되나요? 몇시쯤에나 살수 있는건가요 ㅠ
      안녕하세요, 프리미엄 푸드마켓 헬로네이처입니다.

      게시판을 통해 문의주신 상품에 대해서 안내드립니다.

      인기가 많아 오픈 후 바로바로 소진되어 구매하지 못하신 모양입니다ㅠㅠ

      해당 상품은 취급 산지에 재입고 요청한 상태이며

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      추가적인 문의사항이 있으시면 언제든지 헬로네이처 고객센터로 연락주시면 상담 이어서 도와드리겠습니다.

      오늘도 좋은 하루 보내세요.

      감사합니다
    • 완료 * 2018-04-09
      할인정보여
      안녕하세여? 삼대가 족발 지난번처럼 할인이 기다려집니다 언제쯤 할인하는지 정보는 없나여?
      안녕하세요, 프리미엄 푸드마켓 헬로네이처입니다.

      죄송하게도 현재까지는 할인 일정이 정해져 있지 않습니다.
      좋은 조건으로 구매하실 수 있도록 노력하겠습니다.

      추가적인 문의사항이 있으시면 언제든지 헬로네이처 고객센터로 연락주시면 상담 이어서 도와드리겠습니다.

      오늘도 좋은 하루 보내세요.

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    유기농산물 유기합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배한 농산물
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    유기축산물 유기농산물의 재배·생산 기준에 맞게 생산된 유기사료를 급여하면서 인증기준을 지켜 생산한 축산물
    무항생제축산물 항생제ㆍ합성항균제ㆍ호르몬제가 포함되지 않은 유기사료를 급여하여 생산한 축산물
    동물복지 동물복지란 인간이 동물을 이용함에 있어 윤리적 책임 하에 동물이 필요로 하는 기본 조건을 보장하는 것이며, 동물이 본래의 습성을 유지하며 살 수 있는 사육환경을 갖춘 농장에 동물복지 인증을 부여함
    유기수산물 양식수산물에 대하여 성장촉진체, 항생제, 활성처리제, 호르몬제 등을 사용하지 않고 생산하거나 유기적인 방법으로 생산한 수산물
    무항생제수산물 항생제ㆍ합성항균제ㆍ호르몬제가 포함되지 않은 유기사료를 급여하여 생산한 수산물
    유기가공식품 유기농축산물을 원재료로 삼아 만들어진 가공식품에 부여하는 인증으로, 원재료 가운데 유기농 농축산물이 차지하는 비중이 95%를 넘어야 하며 제조 공정과, 포장 방식, 위생 관리 등의 기준을 만족하는 가공품
    무농약이상 산지 수급 사정에 따라 무농약 혹은 유기농산물, 무항생제 혹은 유기축산물을 제공
    잔류농약검사 국내산 농산물은 친환경 농산물 인증기준 320항목에 대해 헬로네이처 지정 분석센터에서, 외국산 농산물은 품목별 잔류농약 기준에 따라 국가기관에서 검사 진행
    방사능검사 국가 검사 기관을 통해 국내외 방사능 오염도 지표인 감마핵종(요오드(I131), 세슘(Cs134, Cs137)) 원소 잔류 검사 진행
    항생제검사 항생물질 및 합성항균제 6가지 계열에 대하여 헬로네이처 지정 분석 센터에서 검사 진행
    USDA 미국 농무성 주관으로 미국 내 유통되는 유기농산물 및 유기가공식품에 대해 유기농기준위원회의 규정에 따라 유기농 원료 95% 이상 함유된 제품에 부여하는 인증
    EU 세계 유기농업 운동연맹 가이드라인에 따라 농작물 및 유기농 식품 생산 및 제조과정을 규정. 95% 유기농산물 재료를 사용하여 제조, 가공한 유기농산물, 축산물, 화훼류에 부여하는 인증
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    일산서구(가좌동,덕이동,대화동,일산1,2,3동,주엽1,2동,탄현동)/일산동구(마두1,2동,백석동1,2동,식사동,장항1,2동,정발산동,중산동,풍동,풍산동)/덕양구(행신1,2,3동,도내동,화정1,2동,능곡동,성사1,2동,주교동,토당동,화전동)

    김포시:

    감정동/걸포동/고촌읍/구래동/김포1,2동/마산동/북변동/사우동/운양동/장기동/풍무동

    안산시:

    상록구/단원구(단, 안산동/반월공단지역 제외)

    인천시:

    연수구/남동구/남구/계양구/부평구/동구/중구(운서동,운남동,운북동,중산동 제외)/서구(가정1,2,3동,검단(1~5동),검암동,경서동,금곡동,당하동,대곡동,마전동,백석동,불로동,석남1,2,3동,신현동,심곡동,연희동,왕길동,원당동,청라1,2동) *영종도, 강화도, 옹진군 제외

    파주시:

    동패동/와동동/목동동/다율동/금촌동

    화성시:

    기산동/능동/동탄1~4동/반송동/반월동/병점1,2동/석우동/영천동/오산동/진안동/청계동(동탄2신도시)