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[어반나이프]뉴른베르거 브랏부어스트

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    [어반나이프]뉴른베르거 브랏부어스트
    11,900
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    (317)
    상품정보 테이블
    · 규격/중량 350g
    · 생산지 경기 광주
    · 생산자 대경햄 상품 더보기
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    ! 헬로뉴스 !

    * 간염 소시지 보도 관련 *
    본 상품은 국내에서 제조, 국내산 무항생제 돈육을 사용하고 있어 해당 이슈와는 관련이 없습니다.                      

    한돈으로 만든 탱글탱글 독일 소시지 뉴른베르거 브랏부어스트

    탱탱한 소시지를 가득 채운 맛과 건강

    독일 전통 소시지를 우리나라 돼지와 건강한 식재료로 새롭게 선보입니다. 독일 뉴른베르거 지역에서 유명한 소시지인 브랏부어스트를 소개합니다. 무항생제 한돈 98%와 천연 허브, 후추로 가득 채운 소시지입니다. 조미료와 보존료 없이 만들어 끝맛이 깔끔하지요. 소시지를 감싸고 있는 케이싱 역시 천연입니다. 두께도 얇아 그릴에 구웠을 때 겉과 속이 골고루 익으면서 식감도 촉촉하고 부드럽지요. 품질 좋은 고기 입자가 살아있어 탱탱한 소시지를 쫀득쫀득 씹는 재미가 일품입니다. 허브와 후추 향이 은은하게 퍼지면서 입맛을 돋우지요. 통째로 굽기만 해도 훌륭한 요리를 완성할 수 있습니다.

    정통 레시피에 한국인의 취향을 더한 소시지

    뉴른베르거 브랏부어스트는 독일 육가공 경연 대회에서 금, 은, 동상을 모두 휩쓴 어반나이프 유병관 마이스터가 개발한 소시지입니다. 독일 정통 레시피를 따르면서도 우리 입맛에 맞게 염도를 조절했지요. 건강한 식재료로 가득 채운 소시지라 식재료 본연의 풍미가 그대로 살아있습니다. 우리 입맛에 딱! 맞는 독일 소시지, 헬로네이처에서 간편하게 맛보세요.

    레시피

    브랏부어스트 오픈 샌드위치


    고소한 곡물빵 위에 탱글탱글 쫀득쫀득 뉴른베르거 브랏부어스트와 감칠맛 나는 소스를 얹었습니다. 맛도 영양도 풍부해 한 끼 식사로도 훌륭합니다.

    재료

    곡물빵 2조각, 뉴른베르거 브랏부어스트 2개, 양파 1/3개, 발사믹리덕션 1큰 술, 소금∙후추∙파슬리 조금

    소스 재료

    마요네즈 2큰 술, 설탕 1작은 술, 녹인버터 1작은 술, 파마산치즈 2큰 술, 식초 1작은 술, 마늘파우더 1큰 술

    만드는 법

    1. 곡물빵과 소시지를 각각 팬에서 구워주세요.
    2. 양파는 채를 썰어 팬에서 볶아주세요. 갈색빛이 돌면 발사믹리덕션을 넣고 섞어주세요.
    3. 볼에 마요네즈, 설탕, 녹인버터, 파마산치즈, 식초, 마늘파우더를 넣고 섞어서 소스를 만들어주세요.
    4. 구운 곡물빵에 소스를 바르고 볶은 양파, 소시지를 순서대로 얹어주세요. 파슬리를 뿌려 완성하세요.

    · 냉동 보관하세요.

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    뉴른베르거 브랏부어스트 1팩/ 350g을 배송해드립니다.

    생산자

    어반나이프

    “장인이 만든 건강한 소시지, 놓치지 마세요.”

    독일의 전통 정육점인 메쯔거라이(Metzgerei)가 우리나라 도심에 자리잡았습니다. 매장에서 직접 만든 소시지와 햄 등을 판매하는 전통적인 모습을 그대로 살렸습니다. 독일인 마이스터를 비롯한 한국의 장인들이 함께 만드는 소시지를 전합니다. 독일 육가공 경연 대회에서 한국 최초로 금, 은, 동상을 모두 휩쓴 ‘도시의 칼잡이’ 어반나이프의 건강하고 맛있는 소시지를 만나보세요.

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    • 대기 sbjo**** 2018-12-05
      상품문의 게시판 운영안내

      안녕하세요. 고객님


      헬로네이처를 이용해주셔서 감사합니다


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      감사합니다.

    • 대기 leel**** 2019-05-21
      성분표가 궁금합니다 다욧 중이라서요
      함량 좋은 소세지인거 알지만 지방량 이라던가 당 이런거 알고싶어요 ~~
    • 대기 jisu**** 2019-05-03
      재입고요
      언제 재입고되나요? 기다리는데 안되네요ㅠㅠ
    • 대기 hyed**** 2019-05-01
      보관방법
      냉장보관인데 냉동해놨다 해동해도 상관없겠죠? 감사합니다
    • 완료 judo**** 2018-05-23
      탄수화물 단백질 지방 비율이 궁굼합니다
      탄수화물 당류 지방 단백질 비율이 궁굼합니다
      안녕하세요, 프리미엄 푸드마켓 헬로네이처입니다.

      게시판을 통해 문의주신 상품에 대해서 안내드립니다.

      (100g 기준) 열량: 255kal / 탄수화물: 0.7g (0%) / 당류: 0g (0%) / 지방: 22g (43%) / 단백질: 14g (25%) 으로 확인되었습니다.

      추가적인 문의사항이 있으시면 언제든지 헬로네이처 고객센터로 연락주시면 상담 이어서 도와드리겠습니다.

      오늘도 좋은 하루 보내세요.

      감사합니다
    • 대기 psil**** 2017-10-24
      배송문의
      배송 문의는 어디서 하나요? 배달이 안와서 카톡 문의를 아침부터 드렸는데 답이 없고, 전화 연결은 안되고 고객센터 1:1 문의는 보이지도 않네요. 출근해서 배송 완료 사진 확대해서 보니 지하 일층 앞에서 사진 촬영해서 발송하셨던데.. 혹시 지하 1 층으로 배달하신건지요??? 주문 취소는 어떻게 해야하나요? 고객센터며 카톡이며 응답도 없고 연결도 안되서 물어볼 곳도 없네요.
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    동물복지 동물복지란 인간이 동물을 이용함에 있어 윤리적 책임 하에 동물이 필요로 하는 기본 조건을 보장하는 것이며, 동물이 본래의 습성을 유지하며 살 수 있는 사육환경을 갖춘 농장에 동물복지 인증을 부여함
    유기수산물 양식수산물에 대하여 성장촉진체, 항생제, 활성처리제, 호르몬제 등을 사용하지 않고 생산하거나 유기적인 방법으로 생산한 수산물
    무항생제수산물 항생제ㆍ합성항균제ㆍ호르몬제가 포함되지 않은 유기사료를 급여하여 생산한 수산물
    유기가공식품 유기농축산물을 원재료로 삼아 만들어진 가공식품에 부여하는 인증으로, 원재료 가운데 유기농 농축산물이 차지하는 비중이 95%를 넘어야 하며 제조 공정과, 포장 방식, 위생 관리 등의 기준을 만족하는 가공품
    무농약이상 산지 수급 사정에 따라 무농약 혹은 유기농산물, 무항생제 혹은 유기축산물을 제공
    잔류농약검사 국내산 농산물은 친환경 농산물 인증기준 320항목에 대해 헬로네이처 지정 분석센터에서, 외국산 농산물은 품목별 잔류농약 기준에 따라 국가기관에서 검사 진행
    방사능검사 국가 검사 기관을 통해 국내외 방사능 오염도 지표인 감마핵종(요오드(I131), 세슘(Cs134, Cs137)) 원소 잔류 검사 진행
    항생제검사 항생물질 및 합성항균제 6가지 계열에 대하여 헬로네이처 지정 분석 센터에서 검사 진행
    USDA 미국 농무성 주관으로 미국 내 유통되는 유기농산물 및 유기가공식품에 대해 유기농기준위원회의 규정에 따라 유기농 원료 95% 이상 함유된 제품에 부여하는 인증
    EU 세계 유기농업 운동연맹 가이드라인에 따라 농작물 및 유기농 식품 생산 및 제조과정을 규정. 95% 유기농산물 재료를 사용하여 제조, 가공한 유기농산물, 축산물, 화훼류에 부여하는 인증
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    동패동/와동동/목동동/다율동/금촌동

    화성시:

    기산동/능동/동탄1~4동/반송동/반월동/병점1,2동/석우동/영천동/오산동/진안동/청계동(동탄2신도시)