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[4/4 토 도착][쌜모네키친] 오로라 훈제연어(소스포함)

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  • [4/4 토 도착][쌜모네키친] 오로라 훈제연어(소스포함)
  • [4/4 토 도착][쌜모네키친] 오로라 훈제연어(소스포함)
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    [4/4 토 도착][쌜모네키친] 오로라 훈제연어(소스포함)
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    상품정보 테이블
    · 규격/중량 200g
    · 생산지 서울 송파
    · 생산자 왕성수산 상품 더보기
    · 배송종류
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    훈제연어

    자연스러운 훈제향과 함께 즐기는 쫀득하고 보들한 식감

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    은은하게 코끝에 훈제향이 맴돌다

    훈제연어는 연어를 처음 접하는 분들도 가장 부담없이 드시기 좋아요.

    특히 쌜모네키친은 ‘콜드스모크’ 방식을 이용해 참나무 향으로만 2시간 훈연해 인공적인 향이 아닌 자연스러운 향을 살렸습니다.

    저온 숙성을 통해 은은한 향을 더 풍성하게 살렸지요.

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    익숙하면서 새로운, 부드럽고 쫄깃한 맛

    훈제연어는 흐물거려서 싫어하는 분들도 걱정마세요.

    참나무 향으로 훈연하는 과정에서 연어의 기름기가 줄어들어 보들보들하면서도 쫀득하게 씹히는 새로운 식감으로 즐기실 수 있어요.

    끝맛 역시 훨씬 담백하답니다.

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    오감을 자극하는 매력적인 마블링

    쌜모네키친의 훈제연어에서만 찾아볼 수 있는 선홍빛 살과 흰색 지방이 만들어내는 선명한 마블링.

    바로 신선한 냉장연어를 사용했기 때문에 가능한 거죠. 마블링 덕분에 고소한 맛은 물론 탄력있는 식감까지 제대로 느끼실 수 있어요.

    보관방법을 참고하여, 최상의 품질을 유지하세요.


    Q. 연어 보관 방법은?

    A. 이틀 이내 드실 시 냉장보관,장기 보관시 냉동 보관해주세요. 개봉 후 남은 연어는 냉동 보관이 좋습니다.


    Q. 냉동 보관했던 연어는 어떻게 먹나요?

    A. 냉장실로 옮겨 2~4시간 동안 완전 해동한 후 드시면 생연어 본연의 식감으로 드실 수 있습니다.


    Q. 유통기한은?

    A. 별도 표시일까지 가능하나, 최상의 품질로 드시려면 수령 후 가급적 빨리 드시는 것을 권장합니다.


    Q. 연어를 3일 이상 냉장보관한 경우 어떻게 먹나요?

    A. 냉장에서 장기 보관한 경우, 유통기한 이내라도 신선도 저하가 될 수 있기 때문에 구워서 드시는 것을 권장합니다.


    [구매전 확인사항]

    - 상품의 특성상 빠른 시일 내에 섭취하시기를 권장드리고, 수령 후 2일 후부터는 가열조리해 드시기를 바랍니다.

    - 임산부의 경우 날것으로 드시는 것을 권장하지 않습니다.

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    훈제연어의 맛을 더 풍성하게 만드는 파트너, 홀스래디쉬&케이퍼

    부드러운 알싸함과 연어의 조합은 항상 옳다.

    홀스래디쉬는 서양고추냉이인데, 연어와 궁합이 잘 맞죠. 특히 훈제연어의 쫄깃고소함이 부드럽게 퍼지는 알싸한 홀스래디쉬와 새콤짭짤한 케이퍼 맛을 한층 풍성하게 만들어 준답니다.

    레시피
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    - Recipe -

    쉽지만 맛있다, 훈제연어샌드위치

    피크닉 가고 싶은 어느 화창한 날, 꼭 만들어야 하는 필수 메뉴! 만들기는 쉬운데 맛은 일품이죠.


    재료: 베이글(바게트도 무방)1, 훈제연어, 양파 ½, 오이피클 1/3, 크림치즈 2스푼, 마요네즈 1스푼, 설탕 ½스푼



    How to

    1. 베이글은 가로로 반을 잘라 팬에 살짝 구워줍니다.

    2. 양파와 오이피클을 얇게 채썰어주세요.

    3. 한쪽면에 크림치즈를 바르고 다른 면에는 설탕을 섞은 마요네즈를 발라주세요.

    4. 한쪽에 연어, 양파, 오이피클 등의 재료를 쌓고 닫으면 완성이에요.

    이렇게 배송됩니다.
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    - 오로라 훈제연어 1팩/ 200g을 배송해드립니다. 훈제연어와 잘 어울리는 소스도 함께 드립니다.

    브랜드
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    한국에서 맛보는 최고의 연어, 소중한 이들과 함께 나누세요.

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    쌜모네키친은 더 많은 분들에게 맛있는 연어를 선보이고 싶어 30년 이상 고급 수산물을 유통한 왕성수산에서 오픈한 식당입니다.

    마치 동화 속에 온 듯 하얀 외관과 북유럽의 따뜻한 분위기가 마음까지 사로잡는답니다.

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    특히 쌜모네키친에서 국내에 처음 선보인 오로라연어는 노르웨이 북부 최상단의 청정해안에서 자라 다른 연어보다 지방함유량이 높고 부드러워 최고급으로 손꼽힙니다.

    여기에 항생제나 살충제가 아닌 경구 백신을 사용해 면역력을 높인, 정말 건강한 연어만 사용하고 있으니 안심하고 맛있게 드세요.

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    쌜모네키친의 연어가공공정

    1. 항공 직송 후 약 3차례의 세척 및 가시제거 (헤드오프작업 포함)

    2. 세척 및 살균 작업 (HACCP 기준에 의거)

    3. 사람 온도에 따른 변질을 막는 기계 슬라이스 작업

    4. 정량배열 및 진공포장작업


    신선한 오로라연어 본연의 맛을 그대로 전하기 위해 쌜모네키친에서는 생연어를 주 3회 항공직송해서 24시간 냉장유통합니다.

    내 가족이 먹는 음식이라는 마음을 잊지 않고 이 때 필요한 공정 역시 모두 자체적으로 진행하며 더 믿을 수 있는 연어를 선보이고 있습니다.

    상품정보 한눈에 보기

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    • 식품의 유형

      가열하지 않고 섭취하는 냉장식품

    • 생산자 및 소재지 (수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국)

      (주)왕성수산 / 경기도 용인시 처인구 한터로 58번길

    • 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제품 별도 표기일까지 출고 전 유통기한을 확인 후 상품을 배송하니 안심하세요. ※ 정확한 제조연월일에 대한 문의는 고객센터 (1644-4339)로 문의 주시기 바랍니다.

    • 포장단위별 용량(중량), 수량

      진공포장 1팩(200g)

    • 원재료명 및 함량(농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함)

      상세 설명 및 상세 페이지 참조

    • 영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함)

      상세 설명 및 상세 페이지 참조

    • 유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시

      해당 사항 없음

    • 영유아식 또는 체중조절식품의 경우 표시광고 사전심의필 유무 및 부작용 발생 가능성

      해당 사항 없음

    • 수입식품인 경우 "식품위생법에 따른 수입신고를 필함"의 문구

      해당 사항 없음

    • 보관방법

      냉장보관, 개봉전 1~2일 냉장보관 가능하며, 개봉 후에는 당일 내로 드시는 것을 권장

    • 주의사항

      상세 설명 및 상세 페이지 참조

    • 소비자상담 관련 전화번호

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    • 대기 sbjo**** 2018-12-05
      상품문의 게시판 운영안내

      안녕하세요. 고객님


      헬로네이처를 이용해주셔서 감사합니다


      상품문의 게시판은 상품 상세페이지 글과 이미지로 설명된 상품 정보 상품에 대해 추가로 궁금하신 부분을 질문하고 답변 받으실 있는 공간입니다. 상품에 대해 문의 주시면 정확한 정보에 대한 꼼꼼한 확인을 거쳐 최대한 빠르게 답변 드리겠습니다


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      감사합니다.

    • 완료 kims**** 2018-10-11
      보관
      한번에 다 먹지 못할 경우 어떤 방식으로 보관하는게 최선일까요? 그럼 며칠간 가능할까요?
      안녕하세요, 프리미엄 푸드마켓 헬로네이처입니다.

      게시판을 통해 문의주신 상품에 대해서 안내드립니다.

      해당 상품은 생연어라 한번에 바로 소진을 추천드리나

      그렇지 못할 경우 냉동실에 급속 냉동 시키어

      익혀서 1,2일 내라도 최대한 빠르게 섭취하시기 바랍니다.

      추가적인 문의사항이 있으시면 언제든지 헬로네이처 고객센터로 연락주시면 상담 이어서 도와드리겠습니다.

      오늘도 좋은 하루 보내세요.

      감사합니다
    • 완료 * 2018-10-02
      소스도 포함인가요?
      훌스래디쉬랑 케이퍼도 같이 보내주시는 건가요?
      안녕하세요, 프리미엄 푸드마켓 헬로네이처입니다.

      게시판을 통해 문의주신 상품에 대해서 안내드립니다.

      네~ 맞습니다!

      추가적인 문의사항이 있으시면 언제든지 헬로네이처 고객센터로 연락주시면 상담 이어서 도와드리겠습니다.

      오늘도 좋은 하루 보내세요.

      감사합니다
    • 완료 * 2018-03-22
      새벽배송인가요?
      후기에 보니 배송안왔다는데, 3/24일 토 도착이라고 써있는건 택배 개별배송인가요? 새벽배송인가요?
      안녕하세요, 프리미엄 푸드마켓 헬로네이처입니다.

      확인결과 새벽배송으로 주문해주셨기에 해당상품 역시 새벽배송으로 수령하실 수 있습니다~!

      추가적인 문의사항이 있으시면 언제든지 헬로네이처 고객센터로 연락주시면 상담 이어서 도와드리겠습니다.

      오늘도 좋은 하루 보내세요.

      감사합니다
    • 완료 somi**** 2018-01-13
      미배송
      오늘 도착인데 아직 도착하지 않았습니다
      고객님, 안녕하세요.

      자연의 신선함을 전달하는 헬로네이처입니다.
      문의주신 상품에 대해서 안내드립니다.

      해당 상품은 13일 고객님께 배송완료로 조회됩니다.

      수령하지 못하셨거나 이상시 카카오톡 또는 고객센터로 문의 부탁드립니다.

      항상 저희 헬로네이처를 이용해주셔서 감사합니다.

      좋은 하루 보내세요 
      감사합니다.

    • 완료 * 2017-12-20
      품절이 풀리나요?ㅠㅠ
      품절처리되어있는데 추가주문은 불가능한건가요?ㅠㅠ
      고객님, 안녕하세요.

      자연의 신선함을 전달하는 헬로네이처입니다.
      문의주신 상품에 대해서 안내드립니다.

      날짜가 지정된 상품이 품절되었을 경우 추가 구매는 어려우십니다ㅠ

      항상 저희 헬로네이처를 이용해주셔서 감사합니다.

      좋은 하루 보내세요 
      감사합니다.

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    유기농산물 유기합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배한 농산물
    무농약농산물 유기합성농약을 사용하지 않고, 권장시비량의 1/3 이하의 화학비료를 사용하여 재배한 농산물
    유기축산물 유기농산물의 재배·생산 기준에 맞게 생산된 유기사료를 급여하면서 인증기준을 지켜 생산한 축산물
    무항생제축산물 항생제ㆍ합성항균제ㆍ호르몬제가 포함되지 않은 유기사료를 급여하여 생산한 축산물
    동물복지 동물복지란 인간이 동물을 이용함에 있어 윤리적 책임 하에 동물이 필요로 하는 기본 조건을 보장하는 것이며, 동물이 본래의 습성을 유지하며 살 수 있는 사육환경을 갖춘 농장에 동물복지 인증을 부여함
    유기수산물 양식수산물에 대하여 성장촉진체, 항생제, 활성처리제, 호르몬제 등을 사용하지 않고 생산하거나 유기적인 방법으로 생산한 수산물
    무항생제수산물 항생제ㆍ합성항균제ㆍ호르몬제가 포함되지 않은 유기사료를 급여하여 생산한 수산물
    유기가공식품 유기농축산물을 원재료로 삼아 만들어진 가공식품에 부여하는 인증으로, 원재료 가운데 유기농 농축산물이 차지하는 비중이 95%를 넘어야 하며 제조 공정과, 포장 방식, 위생 관리 등의 기준을 만족하는 가공품
    무농약이상 산지 수급 사정에 따라 무농약 혹은 유기농산물, 무항생제 혹은 유기축산물을 제공
    잔류농약검사 국내산 농산물은 친환경 농산물 인증기준 320항목에 대해 헬로네이처 지정 분석센터에서, 외국산 농산물은 품목별 잔류농약 기준에 따라 국가기관에서 검사 진행
    방사능검사 국가 검사 기관을 통해 국내외 방사능 오염도 지표인 감마핵종(요오드(I131), 세슘(Cs134, Cs137)) 원소 잔류 검사 진행
    항생제검사 항생물질 및 합성항균제 6가지 계열에 대하여 헬로네이처 지정 분석 센터에서 검사 진행
    USDA 미국 농무성 주관으로 미국 내 유통되는 유기농산물 및 유기가공식품에 대해 유기농기준위원회의 규정에 따라 유기농 원료 95% 이상 함유된 제품에 부여하는 인증
    EU 세계 유기농업 운동연맹 가이드라인에 따라 농작물 및 유기농 식품 생산 및 제조과정을 규정. 95% 유기농산물 재료를 사용하여 제조, 가공한 유기농산물, 축산물, 화훼류에 부여하는 인증

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    일산서구(가좌동,덕이동,대화동,일산1,2,3동,주엽1,2동,탄현동)/일산동구(마두1,2동,백석동1,2동,식사동,장항1,2동,정발산동,중산동,풍동,풍산동)/덕양구(행신1,2,3동,도내동,화정1,2동,능곡동,성사1,2동,주교동,토당동,화전동)

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    감정동/걸포동/고촌읍/구래동/김포1,2동/마산동/북변동/사우동/운양동/장기동/풍무동

    안산시:

    상록구/단원구(단, 안산동/반월공단지역 제외)

    인천시:

    연수구/남동구/남구/계양구/부평구/동구/중구(운서동,운남동,운북동,중산동 제외)/서구(가정1,2,3동,검단(1~5동),검암동,경서동,금곡동,당하동,대곡동,마전동,백석동,불로동,석남1,2,3동,신현동,심곡동,연희동,왕길동,원당동,청라1,2동) *영종도, 강화도, 옹진군 제외

    파주시:

    동패동/와동동/목동동/다율동/금촌동

    화성시:

    기산동/능동/동탄1~4동/반송동/반월동/병점1,2동/석우동/영천동/오산동/진안동/청계동(동탄2신도시)