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[자하람] 매실발효액 간장게장2.5kg

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  • [자하람] 매실발효액 간장게장2.5kg
  • [자하람] 매실발효액 간장게장2.5kg
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    [자하람] 매실발효액 간장게장2.5kg
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    (13)
    상품정보 테이블
    · 규격/중량 2.5kg(꽃게 1kg 4~6마리 내외)
    · 생산지 충남 태안
    · 생산자 자하람 상품 더보기
    · 배송종류
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    ! 헬로뉴스 !

    매실발효액 간장게장 2.5kg의 상품은 꽃게무게 약 1kg (4~6미)

    간장무게 약 1.5kg 이니 구매시 참고 바랍니다. 


    [전국최고상품]

    온 나라에서 으뜸인 전국최고상품을 소개합니다.

    자하람의 짜지 않은 간장게장


    1.250g 최상급 알이 꽉찬 암꽃게

    제철 암꽃게, 그 중에서도 250g 내외의 최상급만을 사용합니다.


    2.60여년 장인 손길로 짜지 않은 감칠맛

    짜기 때문에 밥도둑이 아닙니다. 특유의 노하우로 만들었기 때문에 밥도둑입니다.


    3.유기농 콩으로 만든 간장

    아무 콩이나 사용하지 않았습니다. 유기농 콩에 오랜 정성을 더해 명품 간장 소스를 만들었습니다.



    간장게장이란?

    변하지 않는 독보적인 밥도둑 1위. 간장게장입니다. 꽃게나 참게를 간장에 숙성시켜 먹는 한국의 전통 반찬 중 하나이죠. 

    알이 알알이 배여있는 제철 암꽃게를 정성들여 만든 양조 간장으로 숙성해 뜨끈한 밥 한 숟가락과 함께 먹으면 손을 멈출 수가 없는 별미랍니다. 

     가공식품의 경우, 맛만 생각하고 원재료는 놓치는 경우가 많죠. 


     어떤 게인지, 어떤 간장인지 꼼꼼히 확인해주세요.


    헬로네이처는 앉아서 상품을 고르지 않습니다. 전국 방방 곡곡 어디든 달려가서 직접 보고 먹고 마시고 검사하고, 생산자가 귀찮다고 할 정도로 밀착하여 상품을 가져오고 있습니다.

    헬로네이처와 함께하는 전국최고상품!


    생각만으로 입안에 침이 고이네요. 간장게장은 반찬치고는 값이 많이 나가는 편입니다. 

    하지만 1년에 딱 1개월 만날 수 있는 알이 꽉찬 제철 꽃게와 유기농 간장과 엄선한 재료들로 숙성하는 정성을 생각한다면 정말 가치 있는 선택이 아닐까요? 맛은 기본이죠. 


    헬로네이처는 원재료부터 꼼꼼히 따집니다. 

    시중의 간장게장은 "게"에 대한 소개만 있고 "간장"에 대해서는 다루지 않는 경우가 많은데요. 

    유기농 간장과 서해안의 최상급 꽃게로 만든 수제 간장 게장을 전국최고로 소개합니다.



    자하람소개영상


    저희 집안은 4대째 안면도에서 터를 이루며 살고 있습니다.

    저희 증조께서는 안면도에서 염전사업을 하셨는데, 찾아 오시는 손님분들께 간장게장을 담구셔서 대접하셨다고 합니다.


    안녕하세요, 자연과 하나되는 사람들, 자하람입니다. 저희 집안은 4대째 안면도에서 터를 이루며 살고 있습니다. 안면도는 간장 게장의 본고장입니다.저희 증조께서는 안면도에서 염전사업을 하셨는데, 찾아 오시는 손님분들께 간장게장을 담구셔서 대접하셨다고 합니다. 본래 안면도에서는 천일염에 절인 소금게장을 주로 먹었지만 전국각지에서 찾아온 손님들의 입맛엔 맞지 않았다고 합니다. 이 때의 고민으로 바로 짜지 않은 간장게장을 탄생하게 되었습니다.4대에 걸쳐 내려온 저희집만의 간장게장 노하우를 바탕으로 6-7 년 전부터는 본격적인 간장게장 사업에 뛰어들고 있습니다.




    *250g의 알이 꽉찬 암꽃게 4마리를 5일 간 간장에 숙성한 뒤 산지직송으로 보내드립니다. 살짝 얼은 상태로 배송됩니다.



    1.250g 최상급 알이 꽉찬 서해안 암꽃게


    제철 암꽃게, 그 중에서도 250g 내외의 최상급만을 사용합니다.



    제철 암꽃게, 그 중에서도 250g 내외의 최상급만을 사용합니다. 꽃게의 제철인 4-5월, 11월 초 전국에서 가장 좋은 꽃게를 확보합니다. 해마다, 계절마다 꽃게의 질이 달라집니다. 어느 지역의 꽃게가 제일 좋다는 건, 무리가 있습니다. 저희는 안면도를 중심으로 서해 곳곳을 누비며 진짜 맛있는 꽃게를 찾습니다. 그 중에서도 250g만 선별합니다. 너무 작으면 먹을 것이 없고, 너무 커도 살에 비해 알의 양이 적습니다. 알이 가장 꽉 차 있고 맛있는 크기만 골랐습니다. 원 재료부터 다른 간장게장입니다.


    2.60여년 노하우로 짜지 않은 감칠맛

    자하람 간장게장 소개

    매실발효액 영상

    간장게장은 최상급의 꽃게 외에 게장에 어울리는 재료를 사용하는 것이 맛을 결정합니다. 

    디포리, 마른새우, 마늘, 고추, 양파, 무, 생강 등 17가지 오랜 경험으로 알아낸 게장에 가장 적합한 재료를 넣었습니다.


    짜니까 자꾸 밥을 먹게 되는 밥도둑이 아닙니다. 특유의 노하우로 만들었기 때문에 밥도둑입니다. 

    달근하면서, 비리지 않습니다. 간장게장은 최상급의 꽃게 외에 게장에 어울리는 재료를 사용하는 것이 맛을 결정합니다. 

    디포리, 마른새우, 마늘, 고추, 양파, 무, 생강 등 17가지 오랜 경험으로 알아낸 게장에 가장 적합한 재료를 넣었습니다. 특히, 직접 키워 만든 매실발효액을 넣어 짜지 않으면서 특유의 깊이 있는 감칠맛을 살렸습니다.


    3.유기농 콩으로 만든 간장




    아무 간장이나 사용하지 않았습니다. 

    유기농 간장에 오랜 정성을 더해 명품 간장 소스를 만들었습니다.


    아무 간장이나 사용하지 않았습니다. 유기농 간장에 오랜 정성을 더해 명품 간장 소스를 만들었습니다. 

    간장게장은 게와 간장이 주 재료입니다. 하지만, 게만 소개할 뿐, 어떤 간장인지는 언급하지 않습니다. 

    시중에서 거의 찾아볼 수 없는 유기농 간장게장입니다. 유기농 양조 간장을 바탕으로 자체 노하우를 더해 더욱 믿을 수 있는 간장게장을 만들었습니다. 


    게를 드신 뒤, 남은 간장을 버리지 마세요. 맛있고 건강하게 만든 간장을 더욱 실속있게 즐기세요.

    1. 가장 맛있는 상태로 배송합니다.

    간장게장은 숙성 후 5일 뒤 맛이 적절히 스며듭니다. 헬로네이처 고객님께 배송되는 6-7일 뒤가 가장 맛있는 상태가 되죠. 숙성 후 냉동하여 맛을 보존한 뒤, 고객님께 배송합니다. 간장게장은 일반 통념과 달리 해동 뒤에 살이 으스러지거나 영양소가 빠지는 것이 없습니다. 오히려 살짝 얼음이 떠 있는 상태가 살이 더욱 쫄깃하며 먹었을 때의 식감이 좋답니다.


    2.간장게장 맛있게 자르는 팁


    3.간장이 아까워요.


    버리지 말고, 알차게 활용하세요! 선별하여 고른 최고의 재료들로 만든 일품 맛간장이기에 다양하게 활용하실 수 있습니다. 게장을 드시고 남은 간장은 냉장고에 보관하신 뒤, 각종 요리에 사용하시면 누구나 일품요리사가 될 수 있습니다. 마늘이나 나물에 넣어 장아찌로 드셔도 되고, 국이나 조림에 활용하셔도 됩니다. 간장게장 소스로 마법의 요리를 만들어보세요!


    4. 마음을 표현하기 어려울 때 딱인 간장게장이에요.

    오늘, 품격있는 선물을 해보세요! 짜지 않고, 살이 꽉차 있는 게들이 고풍스러운 항아리 용기에 담겨 배송됩니다. 마음을 표현하기에 딱! 인 상품이에요.


     선물포장을 원하시는 분들은 배송메시지에 꼭 "선물포장"이라고 적어주시길 바랍니다. 

    어떻게 보관해야 하나요?


    수령 후 바로 드시면 가장 좋습니다. 

    간장게장은 2-4도의 범위에서 보관해주세요. 장기간 보관하실 원하실 경우, 꽃게는 냉동실에 보관해주시고 간장은 한번 끓인 뒤 냉동실에 보관해주세요. 


     *간장과 게를 분리 보관하시면 더욱 오래 즐기실 수 있습니다..



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    월/화/수/목/금 발송이 가능하며, 발송일 오전 9:00 이전에 결제(입금) 하시면 당일 발송됩니다. 

    식품의 유형 :: 절임류

    상품명 ::[자하람] 매실발효액 간장게장

    포장단위(중량, 수량, 크기) :: 총중량:2.5kg, 꽃게용량:1kg(암게 4~5미)

    주요성분 ::꽃게(국산) 44%, 유기농 간장19% (유기농 대두, 유기농 소맥), 매실발효액, 솔잎발효액, 황태, 디포리, 마른새우, 마늘, 고추, 양파, 무, 생강, 감초, 다시마, 월계수잎, 통후추, 소주, 청주, 설탕

    생산자(수입자)및 소재지 :: 자하람 / 충남 태안

    생산지 ::충남 태안

    제조연월일(포장일 또는 생산연도) ::제조일로부터 5일 이내 상품 발송

    유통기한 :: 냉장보관 시 7일, 냉동보관시 30일

    인증여부 :: 해당사항없음

    관련법상 표기사항 ::해당사항 없음

    보관방법 및 취급방법 ::냉장보관 시 7일 냉동보관 시 30일

    소비자상담 관련 전화번호 :: 헬로네이처 고객센터(1644-4339)



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    • 대기 sbjo**** 2018-12-05
      상품문의 게시판 운영안내

      안녕하세요. 고객님


      헬로네이처를 이용해주셔서 감사합니다


      상품문의 게시판은 상품 상세페이지 글과 이미지로 설명된 상품 정보 상품에 대해 추가로 궁금하신 부분을 질문하고 답변 받으실 있는 공간입니다. 상품에 대해 문의 주시면 정확한 정보에 대한 꼼꼼한 확인을 거쳐 48시간 이내 답변해 드리겠습니다.


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      감사합니다.

    • 완료 * 2016-07-17
      문의드립니다.
      여기 물건들이 질이 좋은 만큼 어느정도 값이 세다는 것은 이해가 갑니다만 도대체 키로에 만오천하는 일등급게(알배디 암게 일급등 기준 소매가, 사오춸 소래포구시장기준, 한겨울에도 키로에 이만오천원 삼만원 정도)를 가지고 어떨게 했길래 이값에 판매를 할 수 있는지 정말 궁금합니다 값의 타당성에 대해서 만매자 본인이나 이걸 판매 매개하는 여기 씨이트 관리자도 뭔가 설명이 필요하다고 생각합니다. 이건 좀 심하다는 생각이 들고 여러가지 이 씨이트의 정체성에 대한 의;문에 들어서 문의하는 것이니 성의 있는 답변바람니
      고객님, 안녕하세요.

      자연의 신선함을 전달하는 헬로네이처입니다.

      문의주신 상품의 가격부분은 산지와 확인 후 재안내 드리겠습니다.
      항상 저희 헬로네이처를 이용해주셔서 감사합니다.

      좋은 하루 보내세요.

      감사합니다

    • 완료 * 2015-05-12
      꽃게 크기와 포장 문의
      안녕하세요. 선물용으로 준문하려고 하는데, 꽃게 크기가 어떻게 되는지요... 선물용으로 적당한지... 궁금합니다. 그리고 포장은 어떻게 되는지요?
      고객님, 안녕하세요.

      자연의 신선함을 전달하는 헬로네이처입니다.
      문의주신 상품에 대해서 안내드립니다.

      문의주신 상품의 크기는 마리당 약 250g의 꽃게로만 선별이 되어서 포장이 된 상품입니다.
      선물용으로 보내시는 것이라면 요청사항에 선물용이라고 적어주시면 선물 포장도 가능하시니 참고 부탁드립니다.

      항상 저희 헬로네이처를 이용해주셔서 감사합니다.

      좋은 하루 보내세요 
      감사합니다.

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    유기농산물 유기합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배한 농산물
    무농약농산물 유기합성농약을 사용하지 않고, 권장시비량의 1/3 이하의 화학비료를 사용하여 재배한 농산물
    유기축산물 유기농산물의 재배·생산 기준에 맞게 생산된 유기사료를 급여하면서 인증기준을 지켜 생산한 축산물
    무항생제축산물 항생제ㆍ합성항균제ㆍ호르몬제가 포함되지 않은 유기사료를 급여하여 생산한 축산물
    동물복지 동물복지란 인간이 동물을 이용함에 있어 윤리적 책임 하에 동물이 필요로 하는 기본 조건을 보장하는 것이며, 동물이 본래의 습성을 유지하며 살 수 있는 사육환경을 갖춘 농장에 동물복지 인증을 부여함
    유기수산물 양식수산물에 대하여 성장촉진체, 항생제, 활성처리제, 호르몬제 등을 사용하지 않고 생산하거나 유기적인 방법으로 생산한 수산물
    무항생제수산물 항생제ㆍ합성항균제ㆍ호르몬제가 포함되지 않은 유기사료를 급여하여 생산한 수산물
    유기가공식품 유기농축산물을 원재료로 삼아 만들어진 가공식품에 부여하는 인증으로, 원재료 가운데 유기농 농축산물이 차지하는 비중이 95%를 넘어야 하며 제조 공정과, 포장 방식, 위생 관리 등의 기준을 만족하는 가공품
    무농약이상 산지 수급 사정에 따라 무농약 혹은 유기농산물, 무항생제 혹은 유기축산물을 제공
    잔류농약검사 국내산 농산물은 친환경 농산물 인증기준 320항목에 대해 헬로네이처 지정 분석센터에서, 외국산 농산물은 품목별 잔류농약 기준에 따라 국가기관에서 검사 진행
    방사능검사 국가 검사 기관을 통해 국내외 방사능 오염도 지표인 감마핵종(요오드(I131), 세슘(Cs134, Cs137)) 원소 잔류 검사 진행
    항생제검사 항생물질 및 합성항균제 6가지 계열에 대하여 헬로네이처 지정 분석 센터에서 검사 진행
    USDA 미국 농무성 주관으로 미국 내 유통되는 유기농산물 및 유기가공식품에 대해 유기농기준위원회의 규정에 따라 유기농 원료 95% 이상 함유된 제품에 부여하는 인증
    EU 세계 유기농업 운동연맹 가이드라인에 따라 농작물 및 유기농 식품 생산 및 제조과정을 규정. 95% 유기농산물 재료를 사용하여 제조, 가공한 유기농산물, 축산물, 화훼류에 부여하는 인증
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    감정동/걸포동/고촌읍/구래동/김포1,2동/마산동/북변동/사우동/운양동/장기동/풍무동

    안산시:

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    인천시:

    연수구/남동구/남구/계양구/부평구/동구/중구(운서동,운남동,운북동,중산동 제외)/서구(가정1,2,3동,검단(1~5동),검암동,경서동,금곡동,당하동,대곡동,마전동,백석동,불로동,석남1,2,3동,신현동,심곡동,연희동,왕길동,원당동,청라1,2동) *영종도, 강화도, 옹진군 제외

    파주시:

    동패동/와동동/목동동/다율동/금촌동

    화성시:

    기산동/능동/동탄1~4동/반송동/반월동/병점1,2동/석우동/영천동/오산동/진안동/청계동(동탄2신도시)