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박종윤님의 섬진강 재첩국

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  • 박종윤님의  섬진강 재첩국
  • 박종윤님의  섬진강 재첩국
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    박종윤님의 섬진강 재첩국
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    상품정보 테이블
    · 규격/중량 500g(1팩)
    · 생산지 경남 하동
    · 생산자 박종윤(섬진강재첩마을) 상품 더보기
    · 배송종류
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    넉넉한 속살 시원한 국물이 일품 섬진강 재첩 마을 재첩진국

    청정 섬진강이 키운 자연산 재첩, 조미료 없이 깔끔한 칼칼함과 진한 감칠맛이 일품

    섬진강 낭만까지 한소끔 끓여냈어요

    섬진강은 문인들의 예술성을 자극하는 낭만을 가진 곳이기도 하면서, 물이 깨끗하기로 유명해서 먹거리를 빼놓을 수 없어요. 햇살 머금은 은빛 물결이 반짝이는 섬진강을 대표하는 먹거리 중에서도 자연산 재첩을 빼놓을 수 없죠. 특히 오밀조밀 모여 있는 작은 재첩을 하나하나 손으로 채취해 진하게 끓여낸 헬로네이처 재첩국은 섬진강을 담은 건강한 풍미가 진하게 담겨있답니다. 간편하게 포장만 뜯어 따뜻하게 데우면 시원한 칼칼함, 부드럽게 진한 감칠맛이 입안을 행복하게 감쌀 거예요. 섬진강을 닮은 맑고 깊은 풍미의 헬로네이처 재첩국과 함께 간편하게 맛과 영양을 챙기세요!

    스르르 눈을 감고 음미하는 시원함

    어릴 때 뜨거운 해장국 한 숟가락에 시원하다, 외치던 아빠가 참 이상하기만 했어요. 그런데 어느새 지금 뜨거운 국물을 마시며 나도 모르게 똑같이 감탄을 하고 있는 걸 보니 진짜 맛을 이해하는 어른이 되었나 봅니다. 아마 헬로네이처 재첩국을 드시면 그 시절 아빠의 모습처럼 절로 탄성이 나올 거예요. 맑은 섬진강에서 자란 깨끗한 자연산 재첩을 푹 끓여내 특유의 부드러운 칼칼함과 입맛을 돋구는 감칠맛나는 국물이 일품이랍니다. 조미료 전혀 없이 약간의 국내산 천일염만 넣어 간을 맞췄는데도 자꾸만 숟가락이 가는 풍성한 맛을 자랑해요. 여기에 오밀조밀하게 졸깃한 재첩 속살을 넉넉하게 넣어 씹을수록 고소한 감칠맛까지 놓치지 말고 즐겨보세요.



    숙취해소는 물론 원기 회복에도 좋아요, 재첩

    경남 하동에서 '갱조개'라고 불리는 재첩은 수질에 예민해 물 맑은 섬진강과 같은 1급수에서만 서식하는 민물 조개류예요. 피로회복과 간에 좋다고 알려진 타우린, 니아신 성분이 많은 식품으로 알려져 있답니다.

    중국산 재첩과 비교하지 마세요! 섬진강 재첩

    속살이 작고 탱탱하면서도 씹을수록 진한 풍미가 느껴지는 섬진강 재첩과 비교해, 중국산 재첩은 알맹이가 크지만 흐믈거리면서 향미가 약해요.

    자신 있는 이름, 청정 섬진강

    섬진강은 맑은 물 덕분에 재첩이 영양을 듬뿍 머금고, 큼직하게 자라는 곳이라, 탱글탱글 쫀득하게 씹을수록 감칠맛이 진한 재첩살은 물론 시원하면서도 진한 국물 맛을 제대로 느끼실 수 있어요.

    2대의 노하우가 담긴 손맛

    오밀조밀 크기가 작은 재첩은 그만큼 쉽게 상처가 나요. 헬로네이처 재첩국은 청정 섬진강 자연산 재첩 중에서도 크기가 크고, 품질이 뛰어난 상품으로만 선별해서 만들었어요. 특히 2대째 재첩과 함께 하고 있는 박종윤 생산자님이 수작업으로 채취하고, 선별해서 더 믿을 수 있답니다. 여름철을 제외한 4월~10월 제철이면 바닥을 긁어내는 도구 하나만 들고 강 유역으로 나서 싱싱하게 잘 자란 재첩을 잡아서, 선별한 후 전통방식으로 푹 끓여 청정 섬진강의 싱싱함 까지 그대로 담았어요.

    안심하고 즐기는 전통의 맛

    아무리 신선하고 좋은 상품이라고 해도, 직접 눈으로 보고 사지 않기 때문에 걱정되는 분들 많으실 거예요. 헬로네이처 재첩은 국내에서 유일하게 전통식품 품질 인증서를 발급받은 업체로, 안심하고 드실 수 있답니다. 전통식품 품질 인증서는 정부가 품질을 보증하는 농수산물 가공 식품이라는 뜻으로, 사후관리를 통해 3년마다 정기적으로 심사를 받을만큼 엄격하게 관리되기 때문에 더 믿으실 수 있어요.

    전통식품도 안심하고 드세요, 전통식품 품질 인증 제도

    전통식품 품질 인증 제도는 국내산 농수산물을 주원료로 제조, 가공, 조리되는 우리 고유의 전통식품 중에서도 우수한 상품에 한해 정부가 품질 보증을 하는 제도예요. 생산자에게는 고품질 상품 생산을 유도하고, 소비자에게는 안심하고 먹을 수 있는 우수한 품질의 우리 전통 식품을 선보이고자 하는 노력이랍니다.

    마지막 국물 한 입까지 깔끔하게

    헬로네이처 재첩국은 깨끗하고 맑은 국물과 재첩의 깔끔하고 졸깃한 맛이 일품이에요. 질좋은 원물을 사용한 것은 물론, 제조과정 역시 꼼꼼하게 신경 썼기 때문이죠. 노하우를 담아 하나하나 껍질과 속살을 분리하고, 고운 모래에서 자라는 특성상 혹시라도 모래알이 있을 까 이중 세척하는 정성에 위생적인 시설에서 가공했답니다. 소중한 부모님, 남편, 아이들과 함께 부드럽고 졸깃한 재첩의 고소한 속살은 물론 깨끗한 국물까지 안심하고 즐겨보세요.

    냉동상태로 배송되는 재첩국은 끓이기 전 상온에서 해동한 후 데우시길 추천합니다.

    냄비에 넣고 끓이기만 하면 시원한 국물이 일품인 재첩국을 즐기실 수 있어요.소량의 천일염을 넣어 간을 한 상품입니다. 먼저 국물 맛을 본 후 기호에 맞게 간을 조절하세요.

    이렇게 배송됩니다.

    포장 후 바로 냉동한 재첩국을 아이스 박스에 담아 보내 드려요. 받아 보신 후 냉동보관 해주세요.

    생산자

    2대째 지키는 재첩 자부심 박종윤님

    "섬진강 지킴이의 긍지를 담았어요"

    생산자 박종윤님은 섬진강 유역에서 나고 자라, 누구보다 섬진강을 사랑하는 마음이 깊어요. 30년간 재첩 수확만 해온 아버님의 대를 이은 만큼 전통방식을 고수하며 수작업 채취 및 손질을 고수하고 계신답니다. 더 많은 분들이 섬진강의 청정한 물과 깨끗한 재첩을 경험할 수 있게 재첨 체험장도 운영하고 계시죠. 전국 각지 어디에서든 섬진강의 청정 재첩을 맛보실 수 있게 한다는 자부심으로 끓인 재첩국의 진한 맛을 경험해보세요!

    상품정보 한눈에 보기
    ‧  상품명 재첩진국
    ‧  배송방법 새벽/내일배송
    ‧  포장단위 500g
    ‧  주요성분 재첩국물(국산)89.9(±5)%, 재첩살(국산)10(±5)%, 천일염(국산)0.1%
    ‧  생산자 및 소재지 박종윤 / 경남 하동
    ‧  제조연월일 / 유통기한 제품 별도 표기일까지
    출고 전에 유통기한을 확인 후 상품을 배송하니 안심하세요.
    ※ 정확한 제조연월일에 대한 문의는 고객센터 (1644-4339)로 문의 주시기 바랍니다.
    ‧  인증정보 해당사항 없음
    ‧  보관방법 냉장보관
    ‧  관련법상표시사항 유전자변형 농산물 미포함
    ‧  소비자 상담 헬로네이처 고객센터(1644-4339)

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    • 대기 sbjo**** 2018-12-05
      상품문의 게시판 운영안내

      안녕하세요. 고객님


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      감사합니다.

    • 완료 haei**** 2018-08-05
      배송상태
      이번 재첩은 포장이 찢어져서 국물이 많이 아이스박스에 흘러있네요.잘 검수해서 보내주세요.국물이 아까워요.
      안녕하세요, 프리미엄 푸드마켓 헬로네이처입니다.

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      감사합니다
    • 완료 hyod**** 2017-06-23
      문의드립니다.
      재첩국 가끔 시켜서 먹었는데요.... 다른사이트에서 천원이상 인하된 가격으로 파네요...세일도 아닌데요 ㅠㅠㅠㅠ 속상하네요 ㅠㅠ
      고객님, 안녕하세요.

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      추후에는 좀더 가격경쟁력 있는 상품을 만나실 수 있도록 노력하겠습니다.

      항상 저희 헬로네이처를 이용해주셔서 감사합니다.

      좋은 하루 보내세요 
      감사합니다.
    • 완료 * 2015-08-18
      재입고언제되나요?
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    유기농산물 유기합성농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배한 농산물
    무농약농산물 유기합성농약을 사용하지 않고, 권장시비량의 1/3 이하의 화학비료를 사용하여 재배한 농산물
    유기축산물 유기농산물의 재배·생산 기준에 맞게 생산된 유기사료를 급여하면서 인증기준을 지켜 생산한 축산물
    무항생제축산물 항생제ㆍ합성항균제ㆍ호르몬제가 포함되지 않은 유기사료를 급여하여 생산한 축산물
    동물복지 동물복지란 인간이 동물을 이용함에 있어 윤리적 책임 하에 동물이 필요로 하는 기본 조건을 보장하는 것이며, 동물이 본래의 습성을 유지하며 살 수 있는 사육환경을 갖춘 농장에 동물복지 인증을 부여함
    유기수산물 양식수산물에 대하여 성장촉진체, 항생제, 활성처리제, 호르몬제 등을 사용하지 않고 생산하거나 유기적인 방법으로 생산한 수산물
    무항생제수산물 항생제ㆍ합성항균제ㆍ호르몬제가 포함되지 않은 유기사료를 급여하여 생산한 수산물
    유기가공식품 유기농축산물을 원재료로 삼아 만들어진 가공식품에 부여하는 인증으로, 원재료 가운데 유기농 농축산물이 차지하는 비중이 95%를 넘어야 하며 제조 공정과, 포장 방식, 위생 관리 등의 기준을 만족하는 가공품
    무농약이상 산지 수급 사정에 따라 무농약 혹은 유기농산물, 무항생제 혹은 유기축산물을 제공
    잔류농약검사 국내산 농산물은 친환경 농산물 인증기준 320항목에 대해 헬로네이처 지정 분석센터에서, 외국산 농산물은 품목별 잔류농약 기준에 따라 국가기관에서 검사 진행
    방사능검사 국가 검사 기관을 통해 국내외 방사능 오염도 지표인 감마핵종(요오드(I131), 세슘(Cs134, Cs137)) 원소 잔류 검사 진행
    항생제검사 항생물질 및 합성항균제 6가지 계열에 대하여 헬로네이처 지정 분석 센터에서 검사 진행
    USDA 미국 농무성 주관으로 미국 내 유통되는 유기농산물 및 유기가공식품에 대해 유기농기준위원회의 규정에 따라 유기농 원료 95% 이상 함유된 제품에 부여하는 인증
    EU 세계 유기농업 운동연맹 가이드라인에 따라 농작물 및 유기농 식품 생산 및 제조과정을 규정. 95% 유기농산물 재료를 사용하여 제조, 가공한 유기농산물, 축산물, 화훼류에 부여하는 인증
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    연수구/남동구/남구/계양구/부평구/동구/중구(운서동,운남동,운북동,중산동 제외)/서구(가정1,2,3동,검단(1~5동),검암동,경서동,금곡동,당하동,대곡동,마전동,백석동,불로동,석남1,2,3동,신현동,심곡동,연희동,왕길동,원당동,청라1,2동) *영종도, 강화도, 옹진군 제외

    파주시:

    동패동/와동동/목동동/다율동/금촌동

    화성시:

    기산동/능동/동탄1~4동/반송동/반월동/병점1,2동/석우동/영천동/오산동/진안동/청계동(동탄2신도시)